Bữa sáng thưởng thức món xôi thơm ngon lạ miệng này cũng rất thú vị.
Xôi vò hạt sen thơm ngon cả nhà đều mê

Nguyên liệu gồm có:

- Gạo nếp cái hoa vàng: 500 g

- Hạt sen tươi: 200 g

- Đỗ xanh cà vỏ: 200 g

- Muối: 1 ít

- dầu chiên: 30 ml

- Sữa đặc: 1 ít

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 6-8 tiếng hoặc ngâm qua đêm rồi đổ ra rổ đợi ráo. Trộn thêm 1 nhúm muối trắng và xóc đều.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 2

Bước thứ hai(2): Đỗ xanh rửa thật sạch ngâm nước ấm cho hạt đỗ mềm, đem hấp cách thủy đến khi hạt đỗ chín.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 3

Bước thứ ba(3): Cho vào cối sạch dùng chày giã nhuyễn lúc đỗ xanh vẫn còn nóng, rồi cho ra một cái khay rộng, làm tơi hạt đỗ.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 4

Bước thứ tư(4): Hạt sen tươi cho vào nồi luộc khoảng 5-10 phút để hạt sen chín, không luộc quá kỹ hạt sen sẽ bị nát.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 5

Bước thứ năm(5): Trộn gạo với hạt sen rồi cho trõ đồ xôi. Khi xôi xong, cho đỗ xanh vào đồ chín và tiếp tục đồ chín xôi trong khoảng 20 phút. Cho xôi ra một cái khay rộng, rót từ từ 1 ít dầu chiên, sữa đặc ngay lúc xôi còn nóng là làm tơi từng hạt là được.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 6

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 7

Xôi vò hạt sen có vị bùi bùi hạt sen, vị thơm của nếp cái hoa vàng và vị ngọt ngào của sữa đặc. Xôi ngọt ngọt thơm thơm càng ăn càng thích.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 8

 Mong chị em mình sẽ thành công với món ngon tuyệt vời này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi vo hat sen xoi vo hat sen nhung mon an ngon

sup thịt bò sữa tươi hấp cách thủyss="label" style="background-color: #180DBE" href="/index.php?q=bạch">bạch Gà chiên lái hệ miễn dịch liệu pháp cá thực Độc đáo cá nướng úp chậu thánh so long chien bo ngon trang trí nhà cà nướng xay rau mà mỳ thịt bò hải sản chiên giòn bánh tằm khoai mì Ga tam cocktail bien khoi muffin chocolate chuối phụ kiện mam tom xiu mai chay ngon ca ri ca Ốc nấm đông cô kho chay cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng tự làm bánh quy bánh chanh bơ bánh kẹp tàn ong Thiên cach lam banh ran nhan dau Cháo cá Phố ca hap gung ngon bánh mì kem chiên muoi dua chuot bánh xu xê trung thu cánh gà nướng tỏi mật ong bí non xào lẩu tôm cá chua cay mach ban them mot cach kho thit ngon tuyet dinh sô cô la khai vị kem món tây bỏng ngô goi xoai ngao xào sả ớt món an Âu cơm tôm thịt heo hấp món ăn bổ dưỡng cach lam sup rau cu trộn thính mật ong gia vị món nướng làm bánh cơm trứng cuộn lam xoi mochi khoai lang tom chien bot thom thit bo rau can món chiên giòn món ăn ngon muỗng canh chua ca thac lac Món vịt tương đậu chẠcà basa ot da lat nhoi cu sen ngon cơm chiên tôm cua trứng bánh tai yen nấu chè long nhãn hạt sen lẫu mắm canh dưa cải chua nấu sườn canh rau tập tàng tiêu kho với ba rọi huong dan lam che thai vitamin c hải sản xào sinh to vani mach nha Bột gạo pop Ẩm thực bốn phương đâu phu người dân bánh bèo chay Bánh bèo chay ăn rồi lại trang trí tường đẹp Đậu hủ dồn khổ qua gà cuốn lá dứa đồ trang trí từ gỗ mẹo làm chuối rim đường 9 thực phẩm ngon miệng chết người lam gia tôm xào mướp quán lươn ở Hà Nội CANH CHAY ếch xào sả ớt lao mì Udon thịt bò món Nhật Trâm Phạm canh măng nấu cá trê vÃƒÆ thanh MÓN CHIÊN Banh day Bánh mì hủ tiếu khô thit ca Nau An cach lam bun moc ngon BÁNH Nướng Cún Khang Súp nui gạo chả cua cơm rang rong biển salad trái táo Tam Thiết kế nhà ống cà phê Soup cua công thức mướp hương xào mề gà công thức bánh bắp chiên trứng cach lam com ga ngon cupcake mặn Ngón xôi khoai lang tím trung lon rang me cach nuong muc bang chao cach nau banh bong lan bo